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世界一受けたい授業【餃子の皮ヌードルの作り方!山本ゆりさんのカフェごはんレシピ】
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2020年3月21日放送の世界一受けたい授業で餃子の皮ヌードルの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは日本一売れているレシピ本「syunkonカフェごはん」の山本ゆりさんです。
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餃子の皮ヌードルのレシピ
餃子の皮ヌードルの材料
材料
餃子の皮(5ミリに細切り)
豚バラ肉:30g
もやし:適量
塩
ネギ
ごま油
白ごま
豚バラ肉:30g
もやし:適量
塩
ネギ
ごま油
白ごま
<A>
おろししょうが(チューブ)
ニンニク(チューブ)
胡椒
鶏がらスープのもと(顆粒):大さじ1
醤油:小さじ1/2
砂糖:小さじ1/2
塩
水
餃子の皮ヌードルの作り方
1)餃子の皮を細かくカットし、豚肉を食べやすい大きさにカットします。
2)鍋に<A>の調味料を入れます。
3)鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら細かくカットしておいた豚肉と餃子の皮、もやしを入れて、1〜2分煮立てます。
4)器に盛ったらごま油とネギ、白ごま、黒胡椒を振ったら完成です!
まとめ
餃子の皮ヌードルの作り方についてまとめてみました!
餃子の皮って捨てるというイメージはないのですが、余ってしまいがちですよね。
そんなあまりがちな皮を有効利用できるレシピでした!
・サタプラで紹介された山本ゆりさんのレシピはこちら
・3月21日放送の山本ゆりさんのレシピ
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