【所ジャパン】チヂミ風焼きそばの作り方【リュウジさんのレシピ】

2020年2月10日放送の新説！所JAPANでチヂミ風焼きそばの作り方の作り方について紹介されました。

チヂミ風焼きそばのレシピ

「焼きそばを韓国のあの料理風に作ってみたいと思います」と紹介されたのは焼きそば麺をチヂミ風に大胆アレンジしたチヂミ風焼きそばでした！

チヂミ風焼きそばの材料

チヂミ風焼きそばの作り方

1）焼きそば麺の袋に1カ所穴を開けてから、600Wの電子レンジで1分40秒加熱します。

2）ニラを2〜3cm幅にカットします。
3）1で加熱した麺をボウルに移したら調理バサミを使って4等分になるようにカットします。
4）3の麺と2のニラを混ぜ合わせます。
5）チーズを加えます。
6）めんつゆを加えて下味をつけます。
7）片栗粉を加えて、よく混ぜ合わせます。
8）フライパンへ乗せて、押し付けながら焼いて薄くします。
9）両面をしっかりと焼き上げたら完成です！
10）別容器にめんつゆとラー油、ゴマでタレを作ります。

チヂミ風焼きそばのお味は？

外はカリカリなのに中はモチモチなチヂミ風焼きそばのお味は？

まとめ

リュウジさん自身が最高傑作と言う一品。
しかも家庭で作れちゃうところがすごい。
ぜひ明日のお昼にでも試してみてくださいね＾＾

【2月10日放送のリュウジさんのレシピ】
・生パスタ風カルボナーラ

・チヂミ風焼きそば
・本気ペヤング