あさイチのさけときのこの卵とじ丼を作ってみました！

2023年8月28日放送のNHKあさイチで紹介されたさけときのこの卵とじ丼を実際に作ってみました。

さけときのこの卵とじ丼を実際に作ってみました！

さけときのこの卵とじ丼を作ってみました。
さけの代わりに、カニ風味かまぼこを使いました。
三つ葉の代わりに青じそをちぎって使いました。
きのこの中でもエリンギは歯ごたえも良く、カニ風味かまぼこにつゆがしみて美味しい。
他のきのこ類も、卵でとじられているので だしの美味しさが特に感じられます。
カニ風味かまぼこの彩りも良く、のりとの相性抜群で、低カロリーなのに食べ応えのある卵とじ丼、家計的にも優しいのでおすすめです。
調理時間約10分

さけときのこの卵とじ丼の材料

※メインの材料や代わりに使った材料

さけときのこの卵とじ丼を作ってみた感想

簡単で、低カロリーのきのこを使っているので丼でも安心して食べられると思います。

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