主治医が見つかる診療所【チーズ味噌汁レシピ！チーズで痩せられる裏技】

2020年6月18日放送の主治医が見つかる診療所で高カロリーのチーズで痩せられる裏技について紹介されました。

教えてくれたのはチーズ博士こと、東北大学名誉教授の斉藤忠夫先生です。

【チーズダイエット】チーズで痩せられる！？

チーズ博士は半年でマイナス14kgのダイエットに成功

東北大学名誉教授の斉藤忠夫先生は、
84kgから70kgと、半年でマイナス14kgのダイエットに成功したそうです。

チーズで痩せられる理由

チーズは太りづらいという体質を作る重要な食品なんだそうです。

チーズは水分を除くと、半分はタンパク質で半分は脂肪だということ。
そして脂肪は燃焼しやすく蓄積しづらいという性質があるため、
かなりの量を食べても太りづらい脂肪という特徴が。

・長鎖脂肪酸（肉など）：体に溜まりやすい
・中鎖脂肪酸（チーズなど）：分解されやすく早くエネルギーとなり、他の脂肪を分解する助けに

チーズ味噌汁のレシピ

チーズ味噌汁の材料

チーズ味噌汁の作り方

1）みその量を通常の3分の1で味噌汁を作ります。
2）パルメザンチーズ（粉チーズ）を大さじ半分加えて混ぜ合わせます。

まとめ

パルメザンチーズには昆布と同じくらいの旨味成分が入っているので旨味とコクが増すので、かなり減塩にもなるそうですよ！

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