あさイチの豚肉のみそ焼きを作ってみました！藤井恵さんのレシピ

2021年6月14日放送のあさイチで紹介された「豚肉のみそ焼き」を作ってみました。

教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さんです。

豚肉のみそ焼きを作ってみました。【調理時間約10分】

豚の小間切れ肉を使い、厚みを出すために何枚も重ねて焼きました。
合わせ調味料の味噌が芳ばしく、肉の甘さを感じてとても美味しい味噌焼きです。
とても簡単で満足感のある料理です。

豚肉のみそ焼きのレシピ

豚肉のみそ焼きの材料

豚肉のみそ焼きの作り方

1）豚肉の両面に深さ2/3ほどの切り込みを5mm間隔で斜めに入れておきます。
2）バットに＜Ａ＞を入れたらよく混ぜ合わせて、1をプラスしてもみ込みます。
3）フライパンにサラダ油を入れたら紙タオルでうすく広げます。
中火で加熱します。
2を汁ごと入れたら片面ずつ焼いたら出来上がりです！

まとめ

この豚肉のみそ焼きはお好みの野菜で巻いて食べるとヘルシーですよ♪

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