家事ヤロウでタコスの作り方を紹介！ロバート馬場さんのレシピ

2020年8月4日放送の家事ヤロウでタコスの作り方について紹介されました！

教えてくれたのはロバート馬場さんです

タコスのレシピ

タコスの材料

ミニトマト
豚肩ロース
酒
赤玉ねぎ
パクチー
塩
こしょう
レモン

卵　1個
牛乳　300㏄
塩　１つまみ
トウモロコシパウダー　100ｇ

タコスの作り方

1）ミニトマトを半分に切る。（小皿にミニトマトをのせ、うえから小皿をのせてすきまに包丁を入れると全て半分に切れる。）
2）ミニトマトをキッチンペーパーをしいた鉄板に並べ、スプレータイプの塩をかける。
3）100℃のオーブンで1時間加熱する。（セミドライトマトをつくる。）
4）豚肩ロースを細かくカットし、ミンサーを使ってミンチにする。
5）ミンチを酒を入れたお湯でゆでる。
6）ミンチをざるに上げ水分を切る。
7）赤玉ねぎを粗みじん切りにし、豚挽肉を合わせ混ぜる。
8）パクチーを入れて、塩、こしょう、レモンで味付けする。
9）セミドライトマト、オリーブオイルを入れて混ぜる。
10）別のボールに卵、牛乳、塩、トウモロコシパウダーを入れて泡だて器で混ぜる。
11）クレープメーカーでタコスの生地を作る。
12）生地に具材を包み完成。

まとめ

タコスについてまとめました！
タコスの生地から手作りするなんてとても美味しそうです。
クレープメーカーを使うととてもきれいに生地が作ることができます。