今でしょ講座【ふわふわオムレツの作り方！卵とヨーグルトを使ったレシピ】

2020年3月10日放送の林修の今でしょ講座でふわふわオムレツの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは東大卒クイズ王の伊沢拓司さんです。

ふわふわオムレツのレシピ

オムレツってなかなか柔らかくならずに、パサパサになってしまったり、
焦がしてしまったりしますが、
伊沢拓司さんがオムレツをふわふわにする方法を教えてくれました！

ふわふわオムレツの材料

ふわふわオムレツの作り方

1）ボウルに卵をわります。
2）卵に塩を加えて混ぜます。
3）卵3個に対してヨーグルト大さじ1を加えてよく混ぜ合わせます。
4）あとはいつもどおり焼けば完成です！

まとめ

甘味があってまろやかになるということですが、
マヨネーズを使うのがカロリー的に抵抗がある場合には、
ヨーグルトはとても良いとのことです！

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