ヒルナンデス【肉団子チンジャオロースー鍋の作り方！和牛水田さんの鍋レシピ】

2020年2月26日放送のヒルナンデスで肉団子チンジャオロースー鍋の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは和牛水田さんです。

肉団子チンジャオロースー鍋のレシピ

肉団子チンジャオロースー鍋の材料

肉団子チンジャオロースー鍋の作り方

1）鍋にごま油を入れ、ザーサイを炒めます。
2）玉ネギをみじん切りにします。
3）水気を切った木綿豆腐と鶏ひき肉を混ぜ合わせます。
4）調味料（塩、砂糖、酒、醤油、みそ）と玉ねぎを混ぜ合わせ、肉団子を作ったらごま油で揚げ焼きにします。
5）カットした野菜を炒めます。
6）野菜に火が通ったら水を加え、4の肉団子を加えてさらに加えます。
7）チンジャオロースーの素を加えます。
8）蓋をして10分位煮込めば完成です。

まとめ

和牛の水田さんが教えてくれた肉団子チンジャオロースー鍋について紹介しました。
和牛水田さんと笹島シェフの対決には見事勝ちましたね！
それにしても肉団子がかなりインパクトありますね。

・2月26日の鍋料理対決