青空レストランでパクチービールの作り方を紹介！立川あゆみさんのレシピ

2020年8月29日放送の青空レストランでパクチービールの作り方について紹介されました！

教えてくれたのはパクチー農家の名人立川あゆみさんです

パクチービールのレシピ

パクチービールの材料

パクチーの葉
パクチーの根
ビール

パクチービールの作り方

1）葉っぱの部分をグラスに入れる。
2）ビールをつぐ。
3）パクチーの根っこを入れる。

まとめ

パクチービールについてまとめました！
とっても簡単にできるレシピです。パクチーとビールが好きな人にはたまりませんね！
近年のエスニックブームでパクチー愛好家もおおいですね。
パクチーは中国語では香菜（シャンツァイ）、英語ではコリアンダーと呼ばれます。
また、別名「カメムシソウ」とも言われ、独特の香りが特徴的です。
パクチーは抗酸化作用があり、胃腸の調子を整え、肝機能を高める効果があります。
二日酔いしやすい人はこれを飲んでみたら効果があるかもしれません。
さっぱりとした飲み口でホームパーティなどでも喜ばれそうですね。