ヒルナンデス【スープレシピ！台湾あったか豆乳スープの作り方を有賀薫さんが紹介！

2020年2月13日放送のヒルナンデスで台湾あったか豆乳スープの作り方について紹介されました！

教えてくれたのはスープ作家の有賀薫さんです。

台湾あったか豆乳スープ【シェントウジャン】のレシピ

鍋が必要ないのに、超簡単に本格台湾風豆乳スープができちゃうレシピです！

台湾あったか豆乳スープの材料

台湾あったか豆乳スープの作り方

1）油揚げをオーブントースターでトーストして軽く焦げ目をつけます。
2）ボウルに豆乳と桜エビを入れて2分半レンジにかけます。
3）トッピングとなるネギを刻みます。
4）トースターでカリッと揚げた油揚げを包丁でカットします。

まとめ

台湾あったか豆乳スープの簡単レシピについて紹介させていただきました。
お酢を加えてトロッとろにするのがとにかくポイントになるんですね！
それにしてもカウントを5分に短縮してもできてしまうなんて…

・2月13日放送のスープレシピ