ジョブチューンでレモンマシマシ冷やし野郎の作り方を紹介！戸田悠太さんのレシピ

2020年7月11日放送のジョブチューンでレモンマシマシ冷やし野郎の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは野郎ラーメン統括店主の戸田悠太さんです

レモンマシマシ冷やし野郎のレシピ

レモンマシマシ冷やし野郎の材料

サッポロ一番塩ラーメン　１袋
重曹
レモン　１個
砂糖　小さじ１
オリーブオイル　２０ｇ
ジャスミン茶
サラダチキン（ハーブ味）
冷凍レモン

レモンマシマシ冷やし野郎の作り方

1）お湯を沸かし、沸騰したら重曹を入れる。
重曹を入れることにより、麺にコシやなめらかさを出し、生めん食感に！
2）麺を４分間ゆでる。
3）ゆで上がった麺を氷水を締める。
4）スープを作る。レモンを８枚にスライスする。
5）粉末スープ、砂糖、オリーブオイルを丼に入れ、先ほど切ったレモンの両端を絞る。
6）絞ったレモンで丼のふちを１周させる。
7）水の代わりにジャスミン茶を５）に入れ、混ぜる。
8）麺を入れ、サラダチキン（1/2）をスライスして入れ、上からスライスしたレモンをのせる。
9）冷凍レモンをすりおろして上からかける。

まとめ

レモンマシマシ冷やし野郎についてまとめました！
レモンの酸味とジャスミン茶の清涼感でとてもさっぱりとしたラーメンです。
夏に良いですね。

・7月11日のジョブチューンレシピ