ジョブチューンでカレーつけ麺の作り方を紹介！坂本幸彦さんのレシピ

2020年7月11日放送のジョブチューンでカレーつけ麺の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは坂本幸彦さんです

カレーつけ麺のレシピ

カレーつけ麺の材料

マルちゃん正麺味噌味
お湯　150ｃｃ
シーフードミックス
ニンニク　少々
生姜　少々
砂糖　３ｇ
オイスターソース　１ｇ
カレールウ　１欠片
かつおふりかけ

カレーつけ麺の作り方

1）沸騰したお湯に麺を入れる。
2）ゆでている間につけダレを作る。
3）お湯150ｃｃに、シーフードミックス、付属スープ、ニンニク少々、生姜少々、砂糖、オイスターソース、カレールウを入れて混ぜる。
4）茹で上がった麺を湯切りし、冷水でしめて器に盛り付ける。
5）かつおのふりかけを麺の上にふりかける。麺にふりかけをかけると魚介の風味がより強くなる。
6）タレをつけて食べる。

まとめ

カレーつけ麺についてまとめました！
つけダレに砂糖を入れることによって、カレーの辛さが際だち、オイスターソースを入れることによって深みが増します。

・7月11日のジョブチューンレシピ