めざましテレビ【サイエンススイーツレシピ！層ドリンクや溶けないアイス・レインボーゼリー・チョコレートのお皿など】

2020年6月12日放送のめざましテレビでサイエンススイーツについて紹介されました！

紹介してくれたのは横山ルリカさんです。

サイエンススイーツ

サイエンススイーツとは

サイエンススイーツとはその名の通り、科学の実験のような発想でお菓子を作ることで、
カラフルだったり、お子さんの理科の実験にも似ていたりといったこともあり、SNSなどで話題になっているそうなんです。

サイエンススイーツは本も人気【太田さちかさん著】

サイエンススイーツは、「不思議なお菓子レシピ：サイエンススイーツ」という太田さちかさんの書いた本も人気です。

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サイエンススイーツのレシピ

ふたりで魔法のお茶

お茶にレモンを絞るだけで色が変わります！

チョコレートのお皿

＜作り方＞
1）湯煎で50度まで温めながらチョコレートを溶かします。
2）水風船をチョコレートにつけて2時間ほど冷蔵庫で冷やします。
3）チョコレートが固まったら風船を爪楊枝で割ります。

層ドリンク

ケーキデザイナーの太田さちかさんに教えていただきました。

＜作り方＞
1）重たいものから氷に沿ってそっと入れます。
蜂蜜、オレンジジュース、豆乳、水の順です。

レインボーゼリーをかき氷シロップで

＜作り方＞
1）お鍋で温めたかき氷シロップにゼラチンを入れて溶かします。
2）製氷皿に入れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

暑くても溶けないアイス

＜作り方＞
1）材料が沸騰したら弱火でゆっくりかき混ぜてとろみをつけます。
2）フルーツを入れた方に入れて冷凍庫で約4時間冷やします。

無重力パフェ

生クリームではなくメレンゲを使うことによって、無重力になるということです。

まとめ

サイエンススイーツというと言葉を聞くだけでドキドキワクワクしてきませんか？
これってお子さんならもっとそうかもしれませんし、興味を持って取り組んでくれそうですよね！

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