にじいろジーン【シャキシャキ大根のあんかけ焼きそばの作り方！】

2020年2月8日放送のにじいろジーンでシャキシャキ大根のあんかけ焼きそばの作り方について紹介されました！

シャキシャキ大根のあんかけ焼きそばのレシピ

シャキシャキ大根のあんかけ焼きそばの材料

シャキシャキ大根のあんかけ焼きそばの作り方

1）中華麺の両面をフライパンで焼きます。
2）焼けたら取り出します。
3）大根をピーラーでむいて塩もみします。
4）豚ミンチに生姜と醤油と砂糖とオイスターソース、八蝶味噌と中華スープを加えて煮込んであんをつくります。
5）しぼった大根を入れます。
6）水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です！

まとめ

大根のシャキシャキと麺の歯応えのハーモニーが嬉しい一品ですね！