ZIP【のっけ弁当レシピ！ごはんの上におかずを乗せるだけ（4月6日）】

2020年4月6日放送のZIPでのっけ弁当について紹介されました！

手間をかけずにごはんの上におかずをのっけるだけ★

教えてくれたのは阪下千恵さんです。

のっけ弁当

のっけ弁当とは、ごはんの上におかずをのっけるだけの簡単で手間ひまのかからないお弁当のこと。

みなさんが作っているのっけ弁当

・ロコモコ丼風のっけ弁当
目玉焼きを入れられるのがポイント

・冷凍チャーハンにのっけ弁当
唐揚げや目玉焼きをのっけて5分で簡単に

・冷やし中華のっけ弁当
食べるときにタレをかけるだけ

他にも
・焼き魚
・煮魚
・生姜焼き
などたくさん！

のっけ弁当におすすめなお弁当箱

今、二段よりも一段のお弁当箱が人気になってきっているそうです。

・Deli&me ドームランチ：1,760円
エンボス加工で洗いやすい！

・マーナすのこランチボックス：1,408円

マーナ すのこランチボックス ブルー K742NV 弁当箱 Marna 600mL

のっけ弁当のレシピとコツ

おかずの汁がごはんに染み込む問題

これを解決するのが「のり」

1）の上にのりを置きます。
2）その上におかずをのせます。

傷みやすいおかずのテクニック

空いたスペースに置くことで傷みにくくなります。

1）ごはんのスペースを少しだけ作ります。
2）そこにポテトサラダを詰めます。

まとめ

昔は、のっけ弁当というと梅干しを乗せるだけの日の丸弁当やノリをたっぷり乗せたノリ弁が有名でしたが、
今はバリエーションが豊富。
これなら老若男女、楽しめそうですね♪

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