ごごナマ【ムラヨシマサユキさんのピザレシピ！なんでも包めるピザをフライパンで】

2019年11月27日放送のごごナマでなんでも包めるピザの作り方について紹介されました！

なんでも包めるピザのレシピ

とにかく和洋中、なんでも包めるピザのレシピです！

なんでも包めるピザのおすすめ具材はこちら

なんでも包めるピザの材料

なんでも包めるピザの作り方

1）ボウルに＜A＞をふるい入れて塩と砂糖を順番に加えたらヘラでさっと混ぜます。
2）1に＜B＞を加えて、ヘラで粉に水分を吸わせるようにして混ぜ合わせたら一まとめにします。
3）2を台に開けて、利き手の付け根で生地を体に擦り合わせます。
4）すり合わせた生地を「畳んでは上から押す」と言う動作を繰り返します。
硬さが均一になって少し腰が出てくるまで繰り返します。
5）4をひとまとめにしたらボウルに移してラップか濡れ布巾をかけて10分から15分間休ませます。

6）5に薄力粉を振ったら台に取り出して6等分にカットします。
直径10センチから12センチの円形になるように伸ばしていきます。
7）6の 中心に【具材】を乗せたら、半円になるように折り合わせて端から小刻みにした生地の縁をつまんで折り返し、その都度指できつく押さえます。
この動作を繰り返してしっかりと閉じます。
8）フライパンに並べてオリーヴ油を表面にかけます。
ふたをして弱火で両面を7分から10分間こんがりと焼いたら完成です！

まとめ

半円のピザなのでお好みでいろいろな具を包んでいただきます！

・【11月27日のムラヨシマサユキさんのレシピまとめ】

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