ごごナマ【ムラヨシマサユキさんのパンレシピ！シナモンロールの作り方】

2019年11月27日放送のごごナマでシナモンロールの作り方について紹介されました！

シナモンロールのレシピ

シナモンロールの材料

シナモンロールの作り方

1）＜A＞をボウルにふるって入れたら、塩と砂糖の順でボウルに加えて、サッと混ぜ合わせます。

2）1のボウルに＜B＞を加えたら、ヘラを使って粉に水分を吸わせるようにして混ぜ合わせてひとまとめにします。
3）2を台に上げて、自分の利き手の手のひらの付け根を使って生地を台にすり合わせます。
4）3の生地を「畳んで上から押す」という動作を繰り返します。
5）4をひとまとめにしたらボウルに戻して、ラップ（ぬれぶきんでもOK）をボウルにかけて10分から15分放置します。
6）麺棒を使って5を長方形に伸ばします。
7）6の表面に溶かしバターを塗ったら、シナモンパウダーと砂糖をふります。
8）手前からくるくる巻きとって円筒状にします。
9）8を5、6個にカットしたら、テフロン加工のフライパンにカットした断面を下にして乗せます。
ふたをして12分間ほど弱火で焼き、裏返してさらに12分間焼きます。
10）焼き終えたら取り出して粗熱をとった後で＜アイシング＞をかけて完成です！

まとめ

シナモンロールが家でできちゃう！
しかもフライパンで！
って言ったら、作らないという選択肢はないですよね♪

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