男子ごはん【イワシの酢漬けの作り方！スペイン料理レシピ】

2020年3月15日放送の男子ごはんでイワシの酢漬けの作り方について紹介されました！

イワシの酢漬けのレシピ

イワシの酢漬けの材料

イワシの酢漬けの作り方

1）イワシは塩をふって10分から15分間おきます。

2）パセリをみじん切りにし、新玉ねぎを縦薄切りにします。
3）ミニトマトをヘタを取って縦4等分にカットします。
緑オリーブを半月切りにします。
4）すし酢に砂糖を加えて混ぜ合わせます。
5）混ぜたお酢をイワシに加えて、ラップをしたら漬け込みます。
6）20分経ったら、イワシを縦3等分にカットします。
7）カットしたイワシをお皿に盛り付けます。
8）付け合わせの玉ねぎとミニトマトとオリーブを添えます。
9）仕上げにオリーブ油とパセリをかけたら完成です！

まとめ

3月15日に紹介されたいわしの酢漬けの作り方をご紹介しました。
すし酢と砂糖で甘酸っぱく仕上げた一品です♪

・3月15日放送のスペインお持ち帰りレシピ