あさイチの豚ロース肉のブーランジェ風を作ってみました！

2023年10月3日放送のNHKあさイチで紹介された豚ロース肉のブーランジェ風を実際に作ってみました。

豚ロース肉のブーランジェ風を実際に作ってみました！

豚ロース肉のブーランジェ風 を作ってみました。
豚ロースとんかつ用の肉の代わりに、豚小間切れ肉を使いました。
ひとかたまりにして、厚みを出して、形を整えてから塩 こしょうして 小麦粉を軽く付けて焼きました。
じゃがいもや玉ねぎは電子レンジを使ったので、時短になり、とても簡単に出来上がりました。
小間切れ肉とは思えない位の弾力で、食べるとバターの香りと、しっかりした味付けが、肉にも野菜にもしみ込んで、短時間料理とは思えない美味しさです。
1皿でボリューム感も有り満足できる美味しさです。
調理時間約10分

豚ロース肉のブーランジェ風の材料

※メインの材料や代わりに使った材料

豚ロース肉のブーランジェ風を作ってみた感想

ポイント
小間切れ肉でも固めて厚みを出して、形を整えてから小麦粉を付けて焼くことで形崩れせずに焼けます。

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